Ce que dit vraiment l’étiquette
Les valeurs sont données pour 100 g, les barquettes en pèsent souvent trois fois plus. Nous recalculons chaque produit pour la portion qu’on mange : le sel, le sucre, le poids de l’ingrédient mis en avant et le prix au kilo de ce qu’il y a dedans.
Mowi Sushi Box Évasion : 326 g, dont 17 g de saumon
254 g de riz, 5 g de saumon cru, 3,85 g de sel par barquette. Composition, valeurs nutritionnelles et prix, recalculés pour la barquette entière.